主料:
金枪鱼，
200克，
火龙果，
100克，
紫甘蓝，
1片，
洋葱，
半个细葱，2根
辅料:
盐，
3克，
莳萝，
1克，
黑胡椒碎，
3克，
柠檬，
半个火龙果金枪鱼塔塔的做法步骤
1.将金枪鱼切成片。
2.将金枪鱼切成条。
3.将金枪鱼切成小丁。
4.将洋葱切成碎。
5.将细葱切成葱花。
6.将紫甘蓝切成细丝。
7.将金枪鱼、洋葱、细葱、盐、胡椒、莳萝拌匀。
8.挤入柠檬汁拌匀。
9.将火龙果切成小丁。
10.用模具放在盘子上，加入紫甘蓝丝垫底。
11.加入一层鱼肉压实。
12.在鱼肉上加入一层火龙果压实，在压上一层鱼肉即可。
小窍门&温馨提示
1.也可以将金枪鱼换成三文鱼，同样美味。
2.我搭配了芦笋和蟹子一起食用，配菜可以有所变化。
3.柠檬可以替换为香脂醋或者葡萄酒醋，也可以根据喜好加入少许芥末。
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